QUEIJOS DA ESTREMADURA
Queijos da Estremadura, a solução para um momento único
O sabor inconfundível do queijo da Estremadura, nascido da tradição Perfeito para realçar qualquer encontro.
Comprar queijos da Estremadura
A mistura de intensidade de sabores e texturas é possível
Queijo de ovelha El Prado de Llera com azeite
A partir de
Preço normal13,15€
32,88€/kg
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Queijo de Ovelha El Prado de Llera com Alecrim
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Queijo da Estremadura e a sua harmonização: como escolher?
Queijos da Estremadura, sabor e aroma.
Queijos da Estremadura, elaborados principalmente com leite de cabra e ovelha, que oferecem sabores e aromas únicos.
Isto confere aos queijos diferentes características de sabor, aroma e outras qualidades:
- Leite de cabra: elaborar queijos com este leite implica obter aromas e sabores fortes, de maior intensidade dependendo do tempo de maturação. Além disso, são queijos com menor quantidade de gordura e lactose do que os provenientes de leite de vaca.
- Leite de cabra: elaborar queijos com este leite implica obter aromas e sabores fortes, de maior intensidade dependendo do tempo de maturação. Além disso, são queijos com menor quantidade de gordura e lactose do que os provenientes de leite de vaca.
- Leite de ovelha: obtêm-se queijos que fornecem grande quantidade de energia, são queijos um pouco oleosos, semimoles e de textura suave e fina.
TIPOS DE QUEIJOS
Depois de analisar os produtos mais vendidos, recomendamos-lhe os seguintes
Fresco
Não está curado, pelo que é um queijo mole, que contém uma menor quantidade de gordura e uma maior percentagem de água. O seu tempo de conservação é curto. Pode ser consumido em saladas. Combina bem com vinhos tintos jovens e brancos suaves.
Terno
Com um tempo de maturação entre 15 e 30 dias, assemelha-se ao fresco nas proporções de gordura e água e no seu curto período de conservação. É um pouco mais duro e fica perfeito em saladas. Tal como o queijo fresco, combina bem com um vinho branco suave ou um tinto jovem.
Semicurado
Com 60 ou 90 dias de cura, este queijo tem um sabor mais intenso e uma textura mais dura, mas é muito versátil e costuma agradar a toda a gente. É uma excelente ideia usá-lo ralhado. Um vinho branco seco é o acompanhamento perfeito.
Curado
Este é já um queijo com um sabor mais forte e um pouco mais duro e gorduroso, uma vez que perdeu uma grande quantidade de água durante os seus 4 a 7 meses de cura. Um queijo perfeito como aperitivo e para acompanhar com vinho branco.
Velho
Este é já um queijo com um sabor mais forte e um pouco mais duro e gorduroso, uma vez que perdeu uma grande quantidade de água durante os seus 4 a 7 meses de cura. Um queijo perfeito como aperitivo e para acompanhar com vinho branco.
Queijos extremeños online. Que tipos existem?
Benefícios do queijo para a saúde
- Queijo fresco: Queijo mole, que contém uma menor quantidade de gordura e uma maior percentagem de água
- Queijo tenro: Maturado entre 15 e 30 dias. Queijo um pouco mais duro
- Queijo Semicurado: 60 ou 90 dias de maturação para este queijo. Sabor mais forte e uma textura mais dura
- Queijo Curado: Sabor mais forte e um pouco mais duro e gorduroso. Entre 4 e 7 meses de cura
- Queijo Velho: Sabor, textura e aroma intensos. Mais de 7 meses de cura.
Perguntas frequentes, se não encontra a solução contacte-nos
Porquê o queijo da Extremadura?
A Extremadura é conhecida em todo o mundo pela produção dos seus queijos. Tradição e saber-fazer unem-se para criar um dos melhores queijos do mundo.
Como e onde comprar queijo da Extremadura?
Para comprar queijos da Extremadura não precisa de procurar mais: chegou ao sítio certo.
Basta ir ao menu e selecionar a categoria de queijos da Extremadura.
Na García Mimbrero pode pagar com cartão, Apple Pay, Google Pay, PayPal e os restantes métodos disponíveis no checkout. Enviamos para Portugal continental em 2 a 4 dias úteis.
Que tipos de queijos vendem da Extremadura?
No nosso site poderás comprar uma grande variedade de queijos estremadnhos. Desde o de cabra ao de ovelha. Curado ou semicurado. Com alecrim ou natural…
Basta ires a cada um e leres as suas especificações.
Como são feitos os vossos queijos?
Os nossos queijos são elaborados de forma diferente, uma vez que cada um “é do seu pai e da sua mãe”, como se diz por aqui.
O processo pode resumir-se em deixar coagular a matéria-prima, que neste caso é o leite.
Que queijo comprar com a melhor relação qualidade-preço?
Todos os queijos que pode comprar no nosso site têm uma muito boa relação qualidade-preço.
Desde o rolinho de Barros, que é o mais barato da nossa carta, até ao queijo de ovelha Prado de Llera com alecrim. Um autêntico luxo para o paladar.
Porque se deleitar com as vossas gamas de queijos 100% estremadnhos?
Trabalhamos há muitos anos com os nossos fornecedores de queijos, todos na nossa comunidade autónoma, pelo que é um produto local.
Sabemos melhor do que ninguém que marcas e produtos são os melhores, pelo que a tua decisão, seja qual for, será acertada.
