A nossa história · 70 anos
Desde 1956, uma família e um ofício.
Começou com um rapaz de 15 anos a negociar gado. Setenta anos depois, continuamos na mesma aldeia.
O fundador
Rafael García Mimbrero
Muitas coisas mudaram desde que Rafael fundou em Fuente de Cantos o que ele chamava de «La Casa». Mas há algo que permanece intacto: o cuidado dos nossos porcos para te oferecer o melhor ibérico.
Os nossos marcos
70 anos de história
Rafael e Pía
Anos 40
Aos 15 anos, Rafael García Mimbrero começa como tratador de gado em Fuente de Cantos.
1956
Nasce «La Casa». Rafael e a sua mulher, Pía, fazem da matança e da cura de presuntos o seu ofício.
Anos 60
O Recreo transforma-se num matadouro e moinho de ração. Começamos a criar e a abater os nossos próprios porcos.
A família cresce
1983
Comprámos a fábrica em que continuamos hoje.
1987
Comprámos a herdade Calilla Alta, onde estão o cortijo, os cebadeiros e as nossas mães.
Anos 90
A segunda geração amplia e moderniza a fábrica. Em 1994 entra em funcionamento o secador 22.
2000
Primeiras automatizações.
A terceira geração
2020
Chega a terceira geração e damos o salto para a venda online em toda a Espanha.
2026
Completamos 70 anos e celebramos com Porc Noir, o primeiro perfume inspirado num presunto.
A nossa maneira de fazer
Um grande produto ao alcance de todos
Quando começámos, o ibérico não estava ao alcance de todos. Por isso, gostamos de oferecer produtos de grande qualidade a um preço justo, como em casa.
