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¿Cómo se hace el lomo embuchado extremeño?
9 de setembro de 2026
Para fazer lomo embuchado, parte-se de uma peça de lomo, limpa-se, salga e adoba-se, introduz-se numa...
¿Pueden las embarazadas comer jamón ibérico? Sí, si pueden
16 de junho de 2026
O processo de gestação de uma mulher exige um período de muitos cuidados e atenções,...
Carnes de temporada: el arte del despiece del cerdo
19 de fevereiro de 2025
A chegada do frio marca o início de uma das tradições gastronómicas mais enraizadas em...
¿Qué es mejor, paletilla o jamón? - Una guía completa para elegir el mejor producto
25 de abril de 2024
No apaixonante mundo dos produtos ibéricos, a escolha entre paletilla e presunto pode suscitar dúvidas...
Que es el prosciutto
27 de março de 2024
O que é o prosciutto? Um país como Espanha, que é uma potência mundial na...
La Importancia de la Alimentación de los Cerdos Ibéricos
5 de março de 2024
Somos o que comemos, isso é certo. E preocupamo-nos, cada vez mais, em comer o...