Rastreabilidade
Sabemos de onde vem cada peça.
Porque fazemos tudo em casa: desde o pão que comem os nossos porcos até ao dia em que o presunto chega à sua mesa.
Do início ao fim
Controlamos todo o processo
Criamos
Os nossos próprios porcos, em centenas de hectares de montado.
Alimentamos
Com ração de fabrico próprio e, em época de montanheira, bolota.
Elaboramos
Salga, tempero e cura artesanais, sem pressas.
Certificamos
Cumprimos a norma do ibérico e a normativa ASICI.
A cor do lacre diz-te tudo
Todos os nossos porcos são 50% ou 100% ibéricos e têm o seu selo, para que saibas o que levas para casa.
- PretoBela 100% ibérica
- VermelhoBerdola ibérica
- VerdeIsco de campo
- BrancoPresunto ibérico
«A satisfação das coisas bem feitas.»
O que nos repetia Rafael
