Queijo Curado de Barros

Queijo Curado de Barros

Queijo velho de ovelha de leite cru · Quesería Tierra de Barros

  • ✓Queijo velho de ovelha · Quesería Tierra de Barros.
  • ✓Leite cru de ovelha merina · produção artesanal.
  • ✓Curado em azeite virgem extra · cerca de 210 dias.
  • ✓Sabor intenso · com um toque picante.
  • ✓Origem · Villafranca de los Barros, Badajoz.
  • ✓Peça de cerca de 700 g.
27,23€ 38,90€ / kg
Envio em 2-4 dias úteis Garantia de 30 dias Financiamento SEM juros
¿Dudas? Llámanos al 924 500 453 · te ayudamos a elegir el queso para tu tabla.
Queijo Curado de Barros
27,23€
1956 Família García Mimbrero
Ibérico Escolhido para acompanhar
100% Seleção da casa

Seleção García Mimbrero

O que o torna único

Maturado em azeite

Após 3 meses em secadouro, é embalado a vácuo com azeite virgem extra e continua a maturar na adega.

Leite cru de ovelha merina

Elaborado de forma artesanal, com cerca de 210 dias de maturação.

Sabor intenso

Pasta dura e prensada, com um toque picante que se acentua com o tempo.

Da Quesería Tierra de Barros

Elaborado em Villafranca de los Barros (Badajoz).

Ficha técnica

Conheça este queijo

QueseríaQueijaria Terra de Barros
OrigenVillafranca de los Barros (Badajoz)
TipoQueijo de ovelha curado
LecheOvelha merina, crua
MaduraciónCerca de 210 dias
Elaboración3 meses de secagem e maturação em azeite virgem extra
Pasta y cortezaMassa dura e prensada · côdea lisa e oleosa
MaridajeTábuas e aperitivos
AlérgenosContém leite

Todos os detalhes

Conheça o seu Queijo Curado de Barros

Añejo de Barros, maturado em azeite

Queijo de ovelha de Quesería Tierra de Barros, em Villafranca de los Barros, produzido de forma artesanal com leite cru de ovelha merina.

Passa 3 meses no secadouro e depois é embalado a vácuo com azeite virgem extra, onde continua a maturar até cerca de 210 dias.

Pasta dura e prensada, sabor intenso e bem estruturado, com um toque picante que se acentua com o tempo.

Com ibéricos: presunto, lombo e enchidos de vela.

Com vinho: um tinto encorpado como Habla del Silencio.

  1. Retire-o do frigorífico cerca de 30 minutos antes.
  2. Escorra-o um pouco e corte-o em cunhas ou lascas finas.
  3. Sirva com picos ou pão, a acompanhar os seus ibéricos.

Ingredientes: leite cru de ovelha, azeite virgem extra, sal, coalho e fermentos lácteos.

Alergénios: contém leite.

Antes de abrir: no frigorífico, na sua embalagem a vácuo.

Depois de começado: no frigorífico, bem embrulhado em película aderente ou num recipiente fechado.

⛟ Envio

2 a 4 dias úteis para Portugal continental. Envio seguro para preservar toda a qualidade. Não enviamos para os Açores nem para a Madeira.

✓ Garantia de 30 dias

Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto. Sem perguntas, sem custos.

☏ Apoio

+34 924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atendimento personalizado por verdadeiros apaixonados pelo presunto.

Esclarecemos as suas dúvidas

Perguntas frequentes

É um queijo forte?

Sim: é um velho com cerca de 210 dias de maturação, de sabor intenso e com um toque picante.

Como sirvo o queijo?

À temperatura ambiente: tire-o do frigorífico cerca de 30 minutos antes e corte-o em fatias finas em cunha. Assim nota-se todo o seu aroma.

Como o guardo depois de começado?

No frigorífico, bem envolvido em película aderente ou num recipiente fechado, para que não seque nem ganhe cheiros.

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