Embutidos de Extremadura
Sabores memorables para una experiencia gastronĂłmica Ășnica
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Nuestros ibéricos
¿Con qué quieres crear tus recuerdos?Jamones
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ElaboraciĂłn artesana de nuestros embutidos
Embutidos de Extremadura, extraordinaria carne de cerdo ibérico en su elaboración
Esta carne puede ser una pieza entera, como e nel caso del lomo, o una mezcla de carnes magras a las que se les añade algo de grasa para facilitar la unión entre ellas, y aporta mås sabor y jugosidad.
Los tiempos de curaciĂłn varĂan en funciĂłn del tamaño de la pieza y del resultado que se quiere obtener.
Mientras que un jamĂłn puede requerir de hasta 36 meses de curaciĂłn, en un salchichĂłn o un lomo se puede llegar a necesitar entre 70 o 90 dĂas, y en el caso de una morcilla o un chorizo de herradura, 8 dĂas pueden ser suficientes.
En todos los casos, tanto en jamones y en paletas como en embutidos, el resultado es un auténtido manjar para los sentidos.
Embutidos extremeños ¿Cómo se preparan?
El secreto del embutido de Extremadura
Los procesos para preparar un buen embutido de Extremadura no han cambiado tanto a lo largo del tiempo. Sobre todo si se tiene en cuenta que es un procedimiento milenario. El embutido o carne embuchada, no deja de ser una técnica de conservación de los alimentos usando métodos y condimentos naturales.
Un jamón o paleta es una pata de cerdo salada y curada en un ambiente controlado, para mantenerla en un estado óptimo de conservación. Ya solo hace falta el paso del tiempo para obrar el milagro. Embutir consiste en introducir carne condimentada (con sal, pimentón, pimienta, ajo, etc.) en una sección de tripa del propio animal, cerrar bien los extremos con un cordón y posteriormente someterlo a un periodo de secado y curación.
En todos los casos, tanto en jamones y en paletas como en embutidos, el resultado es un autĂ©ntico manjar para los sentidos. Comprar embutidos extremeños es sinĂłnimo de comprar una experiencia ibĂ©rica Ășnica.
Comprar Embutido Ibérico online
ÂżPor quĂ© comprarlos en GarcĂa Mimbrero?
Desde 1956, GarcĂa Mimbrero se ha dedicado a criar sus propios cerdos ibĂ©ricos, elaborar su propio pienso y ofrecer productos de alta calidad a precios accesibles. Con tres generaciones de experiencia, la empresa ha evolucionado sin perder sus valores fundamentales. Inspirados por Henry Ford, buscan que sus productos estĂ©n al alcance de todos. Hoy venden embutidos ibĂ©ricos online con entrega rĂĄpida, manteniendo siempre su compromiso con la calidad y la satisfacciĂłn del cliente.
Preguntas frecuentes, si no encuentras la soluciĂłn contĂĄctanos
¿Por qué el embutido de Extremadura es el mejor?
Para comprar un embutido online, la mejor opciĂłn es que su procedencia sea de Extremadura. La tradiciĂłn de esta comarca es Ășnica en cuanto al ibĂ©rico se refiere.
SabrĂĄs con total seguridad que estĂĄs comprando un producto de la mĂĄs alta calidad.
¿Cómo y dónde comprar embutido extremeño?
La compra de embutidos ibĂ©ricos online es muy fĂĄcil. SĂłlo tienes que ir a nuestra web y en el menĂș, seleccionar la categorĂa de embutidos extremeños online.
Una vez dentro, seleccionas el producto que desees y los estarĂĄs consumiendo en tu casa en 24 â 72 horas.
Diferentes categorĂas de embutidos de Extremadura
Los distintos embutidos de Extremadura que puedes encontrar serĂan los siguientes: chorizos, salchichones, morcones, sobrasadas y de las partes nobles obtenemos el lomo ibĂ©rico y el lomito de presa ibĂ©rica.
¿Por qué deleitarse por vuestro embutido 100% extremeño?
Porque GarcĂa Mimbrero lleva mĂĄs de 65 años ofreciendo los mejores embutidos ibĂ©ricos extremeños. Tres generaciones y miles de clientes nos avalan.
ÂżCĂłmo se elaboran vuestros embutidos?
El proceso varĂa en funciĂłn del embutido. Pero a grosso modo hay dos formas bien diferenciadas de elaborar nuestros embutidos de Extremadura.
Las partes nobles, que consiste en dejar estas piezas a la sal y/o con pimentĂłn, embucharlas y luego dejar que curen.
Por otro lado, tenemos los embutidos que no vienen de partes nobles. Que se pica la carne, para después añadirle aliños. Posteriormente se embucha y deja que se cure en nuestras cåmaras.
¿Qué embutido comprar calidad-precio?
Sin lugar a dudas, nuestros embutidos de herradura son un manjar a un precio muy reducido.
Otra opciĂłn muy econĂłmica serĂa la sobrasada ibĂ©rica.
Pero si lo que quieres es que tu paladar viaje a otra dimensiĂłn debe probar nuestros lomos y lomitos
ÂżProducĂs todos vuestros productos?
SĂ, en GarcĂa Mimbrero producimos y fabricamos todos nuestros productos ibĂ©ricos.
Desde la crianza del cerdo, la alimentaciĂłn, la elaboraciĂłn de nuestros propios piensos hasta el perfilado o secado en bodega de nuestros jamones.