Chorizo de Herradura Picante

García Mimbrero · Embutido de herradura de Fuente de Cantos

  • ✓Receta de la casa · paleta de cerdo, panceta ibérica, pimentón de La Vera, cayena, ajo y sal.
  • ✓Garantía de satisfacción 30 días. Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te lo cambiamos.
  • ✓Origen · Fuente de Cantos, Extremadura. Elaboración propia.
  • ✓Curación de 4 a 6 meses.
  • ✓Picante · con su punto de cayena.
  • ✓Peso aproximado · 280 g (puede variar ±30 g).
  • ✓Sin alérgenos declarables.
Precio normal 5,90€
Envío 24-72h Garantía 30 días Financiación SIN intereses
¿Dudas? Llámanos al 924 500 453 · te asesoramos con la pieza adecuada.
Chorizo de Herradura Picante
5,90€
1956 Familia jamonera
4 a 6 meses Curación en bodega
100% Selección a mano
4,7 ★ 208 reseñas

Selección García Mimbrero

Lo que lo hace único

La receta de la casa

Paleta de cerdo, panceta ibérica, pimentón de La Vera, ajo y sal. Curado de 4 a 6 meses en Fuente de Cantos.

Con su punto de cayena

La receta de herradura de la casa con cayena: un picante que se nota sin tapar el sabor del pimentón.

Para picar o para cocinar

En rodajas para el aperitivo, o a la plancha, con huevos o en un guiso.

Si no te gusta, no lo pagas

Tienes 30 días para probarlo. Te devolvemos el dinero o te lo cambiamos, y la recogida corre de nuestra cuenta.

Todo el detalle

Conoce tu Chorizo de Herradura Picante

El chorizo de herradura, con su punto picante

Es nuestra receta de herradura de siempre: paleta de cerdo y panceta ibérica, adobadas con pimentón de La Vera, ajo y sal, con un toque de cayena que le da un picante bien integrado. Curado de 4 a 6 meses en Fuente de Cantos.

Jugoso y con carácter: en rodajas para el aperitivo, o a la plancha, con huevos o en un guiso.

Rafael García Mimbrero empezó en 1956 con una idea que seguimos usando: no vender nada que no nos comeríamos nosotros. ¿Dulce o picante? Llámanos al 924 500 453.

Descripción
OrigenFuente de Cantos, Extremadura
Curación4 a 6 meses
IngredientesPaleta de cerdo, panceta ibérica, envoltura de colágeno, pimentón de La Vera, cayena, ajo y sal.
Peso0.28 kg
AlérgenosSin alérgenos declarables
Consumo idealAperitivo, tablas y cocina

Ingredientes e información nutricional

Ingredientes

Paleta de cerdo, panceta ibérica, envoltura de colágeno, pimentón de La Vera, cayena, ajo y sal.

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético: 1.864 kJ / 451 kcal
Grasas: 41,60 g — de las cuales saturadas: 16,20 g
Hidratos de carbono: 0,26 g — de los cuales azúcares: 0,26 g
Proteínas: 19 g
Sal: 2,3 g

Observaciones: Producto sujeto a merma fuera de envase. Pérdida de vacío por cambio brusco de temperatura. Retirar la tripa antes de su consumo.

  1. Retira la tripa de la zona que vayas a cortar; no se come.
  2. Para el aperitivo, córtalo en rodajas finas, ligeramente en diagonal.
  3. Para cocinar, en rodajas más gruesas: a la plancha, con huevos o en un guiso.
  4. Al terminar, tapa el corte con film y vuelve a guardarlo en la nevera.

¿Cuántos pido?

Calculamos entre 50 y 70 g por persona de aperitivo. Un chorizo de unos 280 g da para 4-5 personas de picoteo.

  • Aperitivo para 2-4 → 1 chorizo.
  • Tabla para 6-8 → 2 chorizos, mejor si combinas dulce y picante.

¿Dudas? Llámanos al 924 500 453.

Cómo conservar tu chorizo

Guárdalo en la nevera, entre 1 y 8 ºC, lejos de la luz directa. Una vez empezado, consúmelo en un máximo de 10 días, con el corte tapado con film.

Sácalo unos minutos antes de servir: a temperatura ambiente gana aroma y la grasa se nota más fina.

Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te lo cambiamos.

Pruébalo con calma. Si durante los primeros 30 días no te convence, nos encargamos de solucionarlo: puedes elegir entre reembolso o cambio, y los gastos de recogida corren por nuestra cuenta.

Solo te pedimos dos condiciones razonables:

  1. Que no hayas consumido más del 20% de la pieza. Si detectas algo raro más adelante, cuéntanoslo igualmente: siempre vamos a escucharte.
  2. Que lo hayas conservado bien desde que lo recibiste: en la nevera, entre 1 y 8 ºC.

¿Tienes dudas? Llámanos al 924 500 453
Horario: lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00.

⛟ Envío

24–72 h aprox. · Gratis desde 95€ Envío seguro para conservar toda la calidad. Envíos a Península, Baleares, Ceuta, Melilla y Europa.

✓ Garantía 30 días

Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te cambiamos el producto. Sin preguntas, sin costes.

☏ Soporte

924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atención personalizada por auténticos amantes del jamón.

Compara la gama

¿Cuál es tu producto?

El elegido
Chorizo de Herradura Picante

Chorizo de Herradura Picante

5,90€
Curación4 a 6 meses
IdealAperitivo, tablas y cocina
Peso0.28 kg
Estás viéndola
Chorizo de Herradura Dulce

Chorizo de Herradura Dulce

5,90€
Curación4 a 6 meses
IdealAperitivo, tablas y cocina
Peso0.28 kg
Ver ficha
Chorizo de Herradura Extra Picante

Chorizo de Herradura Extra Picante

5,90€
Curación4 a 6 meses
IdealAperitivo, tablas y cocina
Peso0.28 kg
Ver ficha

Origen

Así son nuestros cerdos

Tres factores esenciales que definen la calidad, el sabor y el carácter de nuestro jamón ibérico.

  • Pureza de raza

    Pureza de raza

  • Modo de Crianza

    Modo de Crianza

    • Campo: criado en libertad hasta alcanzar su peso idóneo, el animal recorre varios kilómetros de dehesa extremeña al día. Esto también influye en su alimentación. Dependiendo de la época del año encontrará hierbas, plantas silvestres, leguminosas, hongos y las tan preciadas bellotas.
    • Granja: criado en espacios limitados y con mayor control sobre su actividad.
  • Alimentación

    Alimentación

    • Bellota: en la época de montanera (de octubre a marzo), las encinas de la dehesa extremeña proporcionan las bellotas que serán todo un manjar al alcance de los cerdos criados en libertad. Alimentados con piensos hasta ese momento.
    • Pienso: adaptados a cada raza y elaborados a base de cereales y legumbres. Hay que destacar que los piensos que utilizamos en García Mimbrero siguen una fórmula y elaboración propias. Resultado de décadas de experiencia jamonera y que otorgan a nuestros jamones un sabor característico y homogéneo.

Resolvemos tus dudas

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre el chorizo dulce y el picante?

Los dos se elaboran con paleta de cerdo, panceta ibérica, pimentón de La Vera, ajo y sal. El picante lleva además cayena, que le da un punto que se nota sin tapar el sabor.

¿Cuánto embutido extremeño debo comprar por persona?

Como aperitivo, entre 50 y 70 g por persona y servicio. Para una comida principal, entre 90 y 120 g. Usa nuestra calculadora para ajustar la cantidad según comensales, frecuencia y duración.

¿Cuánto aguantan los embutidos?

En la nevera, entre 1 y 8 ºC, hasta la fecha que indica cada etiqueta. Una vez empezados, lo ideal es consumirlos en un máximo de 10 días. Sácalos unos minutos antes de servir para que ganen aroma.

¿Lleva gluten, lactosa u otros alérgenos?

No. Nuestro chorizo de herradura se elabora con paleta de cerdo, panceta ibérica, pimentón de La Vera, ajo y sal: sin alérgenos de declaración obligatoria. Todos los ingredientes están en la etiqueta.

¿De verdad me devolvéis el dinero si no me gusta?

Sí. Tienes 30 días desde que lo recibes. Lo primero es que nos cuentes qué ha pasado. La mayoría de las veces tiene solución rápida. Si aun así no quedas conforme, te devolvemos el importe o te lo cambiamos por otro producto, y la recogida la pagamos nosotros. Sin preguntas. Solo te pedimos dos cosas razonables: que no hayas consumido más del 20% de la pieza y que la hayas conservado como te indicamos. ¿Dudas? Llámanos al 924 500 453 (L-V 9:00–14:00 / 17:00–19:00) o escríbenos a info@garciamimbrero.com.

¿Aún tienes dudas?

Habla con el departamento de atención al cliente

Llamar