Chorizo de Herradura Picante

El Chorizo de Herradura Picante está pensado para quienes buscan un embutido con más fuerza en boca, más personalidad y una presencia muy reconocible dentro de la mesa ibérica. Su receta tradicional combina carne de cerdo ibérico con especias y un toque picante, dando lugar a un producto expresivo, sabroso y muy versátil.

Su curación lenta refuerza el sabor y ayuda a conseguir una textura firme pero agradable, ideal para cortar y servir en aperitivos, tablas o picoteos. Es un producto que funciona muy bien tanto por sí solo como acompañado de pan, queso o vino, y que también puede aportar mucho juego en cocina informal y platos con más carácter.

Con un peso aproximado de 280 g, es un formato muy cómodo para consumo doméstico, para compartir o para tener en casa un embutido de sabor intenso que resuelva con facilidad cualquier aperitivo. El producto destaca además por su vínculo con la tradición gastronómica extremeña.

Ingredientes: Paleta de cerdo, panceta ibérica, envoltura de colágeno, pimentón de la Vera, cayena, ajo y sal.
Retirar la tripa antes de su consumo.

PESO NETO: 270gr

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energético: 1864 kJ / 451 kcal

Grasas: 41,60 g

• de las cuales saturadas: 16,20 g

Hidratos de carbono: 0,26 g

• de los cuales azúcares: 0,26 g

Proteínas: 19 g

Sal: 2,3 g

Observaciones:

Producto sujeto a merma fuera de envase.
Pérdida de vacío por cambio brusco de Tª.
Retirar la tripa antes de su consumo.

Conservar entre 1 y 8 ºC, en un lugar fresco y protegido de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abierto, se recomienda mantener el producto en condiciones adecuadas de conservación y consumirlo preferiblemente en un plazo máximo de 10 días para preservar su aroma, textura y sabor.