Morcilla Ibérica

La Morcilla Ibérica está pensada para quienes valoran los productos tradicionales que resuelven mucho en cocina y aportan un sabor intenso y reconocible. Se elabora con ingredientes como panceta ibérica, cabezada ibérica y sangre de cerdo, junto con pimentón de La Vera, ajo y otros ingredientes que refuerzan su personalidad.

Es una pieza especialmente útil por su versatilidad. Funciona muy bien en preparaciones clásicas como cocidos o legumbres, pero también en propuestas más directas como la plancha, la brasa o pequeños montaditos. Esa capacidad de adaptarse a tantos usos distintos es precisamente uno de sus mayores valores.

Con un peso aproximado de 280g, resulta un formato cómodo para consumo doméstico y muy fácil de incorporar al día a día. Es un producto que encaja tanto en una cocina tradicional como en un aperitivo más informal, siempre con un perfil intenso y muy gastronómico.

Ingredientes: Panceta ibérica, cabezada ibérica, sangre de cerdo, pimentón de La Vera, ajo, sal, fibras vegetales, almidones de patata, proteína de guisante, dextrina y dextrosa.

Peso neto: Peso pieza

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energético: 2.573 kJ / 625 kcal

Grasas: 67,7 g

• de las cuales saturadas: 26,00 g

Hidratos de carbono: 0,25 g

• de los cuales azúcares: 0,25 g

Proteínas: 8,7 g

Sal: 2,7 g

Observaciones:

Producto sujeto a merma fuera de envase.
Pérdida de vacío por cambio brusco de Tª.
Retirar la tripa antes de su consumo.

Conservar entre 1 y 8 ºC, en un lugar fresco y protegido de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abierto, se recomienda mantener el producto en condiciones adecuadas de conservación y consumirlo preferiblemente en un plazo máximo de10 díaspara preservar su aroma, textura y sabor.