Salchichón Ibérico de Vela

El Salchichón Ibérico de Vela está orientado a quienes valoran los embutidos clásicos de la gastronomía española y buscan una pieza cómoda para el consumo habitual. Elaborado a partir de carnes selectas de cerdo ibérico, ofrece un perfil sabroso, limpio y fácil de gustar, con una presencia muy reconocible en la mesa.

Su sabor resulta suave pero intenso, con una textura firme que permite cortarlo y servirlo con facilidad. Es un producto especialmente útil para aperitivos, tapas, tablas o para acompañar con queso y pan en una comida informal. Su formato de vela y su peso aproximado de 500 g lo convierten en una opción muy cómoda para compartir o para tener en casa como fondo de despensa ibérica.

Ingredientes: Magro de cerdo, Carne de cerdo, envoltura de colágeno, sal, jarabe de glucosa en polvo, dextrina, especias, azúcar, proteína vegetal (guisante), potenciador de sabor (E621), estabilizantes (E451, E450, E575), aromas, antioxidante (E316), conservador (E252), colorante (E120).

Valores nutricionales por 100 g de producto

Valor energético: 1.884 kJ / 455 kcal

Grasas: 45,1 g

• de las cuales saturadas: 17,25 g

Hidratos de carbono: 2,46 g

• de los cuales azúcares: 1,23 g

Proteínas: 18,10 g

Sal: 2,9 g

Observaciones:

Producto sujeto a merma fuera de envase.
Pérdida de vacío por cambio brusco de Tª.
Retirar la tripa antes de su consumo.
Conservar en lugar fresco y seco

Conservar entre 1 y 8 ºC, protegido de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abierto, se recomienda mantener el producto en condiciones adecuadas de conservación y consumirlo preferiblemente en un plazo máximo de 10 días para preservar su aroma, textura y sabor.