Salchichón Ibérico de Vela

García Mimbrero · Embutido ibérico de vela

  • ✓Salchichón ibérico de vela · suave pero con personalidad.
  • ✓Garantía de satisfacción 30 días. Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te lo cambiamos.
  • ✓Origen · Fuente de Cantos, Extremadura.
  • ✓Curación de 4 a 6 meses.
  • ✓Peso aproximado · 500 g (puede variar ±50 g).
  • ✓Sin alérgenos declarables.
Precio normal 11,00€
Envío 24-72h Garantía 30 días Financiación SIN intereses
¿Dudas? Llámanos al 924 500 453 · te asesoramos con la pieza adecuada.
Salchichón Ibérico de Vela
11,00€
1956 Familia jamonera
4 a 6 meses Curación en bodega
100% Selección a mano
4,7 ★ 102 reseñas

Selección García Mimbrero

Lo que lo hace único

El ibérico de vela

Pieza de unos 500 g, curada de 4 a 6 meses, para cortar en rodajas finas y llevar a la tabla.

Listo para la tabla

Se corta en un momento y queda perfecto en una tabla, con pan y un buen vino.

Todo hecho en casa

Jamón y embutidos curados en Fuente de Cantos por la misma familia desde 1956.

Si no te gusta, no lo pagas

Tienes 30 días para probarlo. Te devolvemos el dinero o te lo cambiamos, y la recogida corre de nuestra cuenta.

Todo el detalle

Conoce tu Salchichón Ibérico de Vela

El salchichón ibérico de vela

Un salchichón de vela de textura firme, aroma penetrante y un perfil suave pero con personalidad, curado de 4 a 6 meses.

Junto al chorizo de vela, es la pareja que más se pide en nuestra tienda: para aperitivos, tablas o picoteos informales.

Rafael García Mimbrero empezó en 1956 con una idea que seguimos usando: no vender nada que no nos comeríamos nosotros. ¿Dudas? Llámanos al 924 500 453.

Descripción
OrigenFuente de Cantos, Extremadura
Curación4 a 6 meses
IngredientesMagro de cerdo, carne de cerdo, envoltura de colágeno, sal, jarabe de glucosa en polvo, dextrina, especias, azúcar, proteína vegetal (guisante), potenciador del sabor (E-621), estabilizantes (E-451, E-450 y E-575), aromas, antioxidante (E-316), conservador (E-252) y colorante (E-120).
Peso0.5 kg
AlérgenosSin alérgenos declarables
Consumo idealAperitivo, tablas y bocadillos

Ingredientes e información nutricional

Ingredientes

Magro de cerdo, carne de cerdo, envoltura de colágeno, sal, jarabe de glucosa en polvo, dextrina, especias, azúcar, proteína vegetal (guisante), potenciador del sabor (E-621), estabilizantes (E-451, E-450 y E-575), aromas, antioxidante (E-316), conservador (E-252) y colorante (E-120).

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético: 1.884 kJ / 455 kcal
Grasas: 45,1 g — de las cuales saturadas: 17,25 g
Hidratos de carbono: 2,46 g — de los cuales azúcares: 1,23 g
Proteínas: 18,10 g
Sal: 2,9 g

Observaciones: Producto sujeto a merma fuera de envase. Pérdida de vacío por cambio brusco de temperatura. Retirar la tripa antes de su consumo. Conservar en lugar fresco y seco.

  1. Retira la tripa de la zona que vayas a cortar; no se come.
  2. Córtalo en rodajas finas, ligeramente en diagonal.
  3. Sírvelo a temperatura ambiente, en tabla o en bocadillo.
  4. Al terminar, tapa el corte con film y guárdalo en la nevera.

¿Cuántos pido?

Calculamos entre 50 y 70 g por persona de aperitivo. Un salchichón de vela de unos 500 g da para 7-9 personas de picoteo.

Para una tabla completa, combínalo con el chorizo de vela. ¿Dudas? Llámanos al 924 500 453.

Cómo conservar tu salchichón de vela

Mientras esté entero, guárdalo en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y de fuentes de calor. Una vez empezado, pásalo a la nevera con el corte tapado con film y consúmelo en un máximo de 10 días.

Sácalo unos minutos antes de servir: a temperatura ambiente gana aroma.

Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te lo cambiamos.

Pruébalo con calma. Si durante los primeros 30 días no te convence, nos encargamos de solucionarlo: puedes elegir entre reembolso o cambio, y los gastos de recogida corren por nuestra cuenta.

Solo te pedimos dos condiciones razonables:

  1. Que no hayas consumido más del 20% de la pieza. Si detectas algo raro más adelante, cuéntanoslo igualmente: siempre vamos a escucharte.
  2. Que lo hayas conservado bien desde que lo recibiste: en un lugar fresco y seco, o en la nevera una vez empezado.

¿Tienes dudas? Llámanos al 924 500 453
Horario: lunes a viernes, de 9:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00.

⛟ Envío

24–72 h aprox. · Gratis desde 95€ Envío seguro para conservar toda la calidad. Envíos a Península, Baleares, Ceuta, Melilla y Europa.

✓ Garantía 30 días

Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te cambiamos el producto. Sin preguntas, sin costes.

☏ Soporte

924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atención personalizada por auténticos amantes del jamón.

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Salchichón Ibérico de Vela

11,00€
Curación4 a 6 meses
IdealAperitivo, tablas y bocadillos
Peso0.5 kg
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Salchichón de Herradura Ibérico García Mimbrero

Salchichón de Herradura Ibérico García Mimbrero

5,90€
IdealAperitivo y tablas
Peso0.28 kg
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Origen

Así son nuestros cerdos

Tres factores esenciales que definen la calidad, el sabor y el carácter de nuestro jamón ibérico.

  • Pureza de raza

    Pureza de raza

  • Modo de Crianza

    Modo de Crianza

    • Campo: criado en libertad hasta alcanzar su peso idóneo, el animal recorre varios kilómetros de dehesa extremeña al día. Esto también influye en su alimentación. Dependiendo de la época del año encontrará hierbas, plantas silvestres, leguminosas, hongos y las tan preciadas bellotas.
    • Granja: criado en espacios limitados y con mayor control sobre su actividad.
  • Alimentación

    Alimentación

    • Bellota: en la época de montanera (de octubre a marzo), las encinas de la dehesa extremeña proporcionan las bellotas que serán todo un manjar al alcance de los cerdos criados en libertad. Alimentados con piensos hasta ese momento.
    • Pienso: adaptados a cada raza y elaborados a base de cereales y legumbres. Hay que destacar que los piensos que utilizamos en García Mimbrero siguen una fórmula y elaboración propias. Resultado de décadas de experiencia jamonera y que otorgan a nuestros jamones un sabor característico y homogéneo.

Resolvemos tus dudas

Preguntas frecuentes

¿Cuánto embutido extremeño debo comprar por persona?

Como aperitivo, entre 50 y 70 g por persona y servicio. Para una comida principal, entre 90 y 120 g. Usa nuestra calculadora para ajustar la cantidad según comensales, frecuencia y duración.

¿Cuánto aguantan los embutidos?

En la nevera, entre 1 y 8 ºC, hasta la fecha que indica cada etiqueta. Una vez empezados, lo ideal es consumirlos en un máximo de 10 días. Sácalos unos minutos antes de servir para que ganen aroma.

¿Lleva gluten, lactosa u otros alérgenos?

No. Este embutido no lleva alérgenos de declaración obligatoria. Todos los ingredientes están en la etiqueta.

¿De verdad me devolvéis el dinero si no me gusta?

Sí. Tienes 30 días desde que lo recibes. Lo primero es que nos cuentes qué ha pasado. La mayoría de las veces tiene solución rápida. Si aun así no quedas conforme, te devolvemos el importe o te lo cambiamos por otro producto, y la recogida la pagamos nosotros. Sin preguntas. Solo te pedimos dos cosas razonables: que no hayas consumido más del 20% de la pieza y que la hayas conservado como te indicamos. ¿Dudas? Llámanos al 924 500 453 (L-V 9:00–14:00 / 17:00–19:00) o escríbenos a info@garciamimbrero.com.

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