Queso de Cabra Curado al Romero 1/2

Media cuña de queso de cabra al romero, de Queso Carbajo, en Extremadura. Pasta ciega que corta limpio, recubierta de manteca y hojas de romero, con dos meses largos de curación. La media pieza es el tamaño sensato: cabe en cualquier tabla y no se queda criando moho en la nevera, porque dura dos asaltos.

Queso de cabra al romero · semicurado
Queso Carbajo, Extremadura (5ª generación)
Leche pasteurizada de cabra
Curación de unos 60 días
Media pieza ~425 g · al vacío

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Queso de Cabra Curado al Romero 1/2

11,90€