Abanico García Mimbrero

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Hay cortes que pasan desapercibidos… hasta que los pruebas. El abanico es pura jugosidad y sabor, con esa infiltración perfecta que lo hace tierno y lleno de matices. Al cocinarlo, se dora por fuera mientras mantiene un interior jugoso y suave, ofreciendo un equilibrio que sorprende desde el primer bocado.

Es un corte cada vez más valorado por quienes buscan algo diferente, pero con garantía de éxito. Procedente de una zona especialmente apreciada, el abanico combina lo mejor de la carne magra con la grasa justa para aportar sabor, textura y una jugosidad natural que marca la diferencia.

En la plancha o en la parrilla alcanza su máxima expresión: exterior ligeramente crujiente, interior tierno y un aroma que abre el apetito al instante. Es una pieza versátil, fácil de cocinar y con un resultado que siempre está a la altura, tanto en comidas del día a día como en ocasiones especiales.

Cada bocado ofrece profundidad, carácter y esa sensación de estar disfrutando de un corte que merece más reconocimiento del que tiene. Una pieza que, cuando se descubre, pasa a ser imprescindible. Peso aproximado 500 g.

✓ Equilibrio perfecto entre jugosidad y textura
✓ Sabor profundo y lleno de matices, sorprende desde el primer momento
✓ Textura tierna que garantiza un resultado siempre espectacular
✓ Ideal para plancha, parrilla o horno, fácil y agradecido en cocina

🌎 Europa ver condiciones
🔁 Devolución sin preguntas

Abanico

El abanico es una pieza situada en la parte baja del lomo, cerca de las costillas. Se distingue por su forma triangular y su textura jugosa, con una capa de grasa que lo hace especialmente sabroso y tierno. Es una de las partes más apreciadas por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina.

Cómo prepararlo:

El abanico es perfecto para asar a la parrilla o a la plancha, ya que su grasa se derrite lentamente, aportando un sabor único y una textura melosa. También puede marinarse con especias y hierbas antes de cocinarlo para realzar su sabor. Es ideal para servir en porciones individuales o como plato principal en ocasiones especiales.

Disfruta del abanico, una pieza que combina sabor, jugosidad y tradición en cada bocado.

Valores medios por 100 g de producto

Ingredientes: Carne fresca de cerdo ibérico: abanico.

Valor energético: 1.086 kJ / 262 kcal

Grasas: 22,0 g

de las cuales saturadas: 8,8 g

Hidratos de carbono: 0,0 g

de los cuales azúcares: 0,0 g

Proteínas: 16,0 g

Sal: 0,10 g

Observaciones:

No contiene alérgenos de declaración obligatoria, salvo contaminación cruzada declarada por el operador si procede.

El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio naturalmente presente en la carne, salvo que el producto incorpore sal u otros ingredientes.

Para mantener la frescura y calidad del producto, una vez recibido se recomienda cocinarlo directamente o conservarlo en refrigeración entre 1 ºC y 7 ºC, manteniendo siempre la cadena de frío.

En caso de conservarlo en nevera, mantener el producto envasado y consumirlo en un plazo máximo de 2 días desde su recepción.

Si se va a consumir posteriormente, se recomienda congelar el producto. Descongelar siempre en refrigeración y, una vez descongelado, no volver a congelar.

Consumir siempre cocinado. Cocinar completamente antes de su consumo.

Envío

Realizamos entregas nacionales en un plazo estimado de 24 a 48 horas desde la salida del pedido. En algunos destinos de acceso más complejo dentro del territorio nacional, este plazo puede ampliarse hasta 4 días.

En el caso de productos frescos y carnes, el envío se realiza mediante servicio exprés con SEUR Frío, para garantizar que el producto llegue en las mejores condiciones y manteniendo la cadena de frío durante el transporte.

Los envíos de carne fresca se gestionan para entrega los miércoles y jueves, con un plazo estimado de entrega al día siguiente de su salida, antes del mediodía, siempre que las condiciones logísticas lo permitan.

Los pedidos que incluyan carne fresca se preparan y envían en función del día de realización del pedido y de la disponibilidad de salida más próxima. Si el pedido se realiza fuera del plazo de preparación para el siguiente envío, quedará programado para la siguiente salida disponible.

El envío es gratuito en pedidos nacionales a partir de 95€. En el caso de pedidos que incluyan carnes o productos frescos, el porte gratuito se aplica a partir de 99€.

Para envíos internacionales, estos tienen un coste adicional. Le recomendamos consultar las condiciones específicas en el apartado de envío.

Garantías

En García Mimbrero cuidamos cada pedido para que llegue en las condiciones adecuadas. En el caso de productos frescos y carnes, prestamos especial atención al embalaje y a la conservación durante el transporte, utilizando servicio de frío para preservar su calidad.

Si al recibirlo detecta alguna incidencia, como un producto dañado, incorrecto, en mal estado o con pérdida de condiciones adecuadas de conservación, le rogamos que se ponga en contacto con nosotros a la mayor brevedad para que podamos revisar su caso y ofrecerle una solución adecuada.

Devoluciones

Por tratarse de productos de alimentación, y especialmente en el caso de productos frescos o refrigerados, las devoluciones están sujetas a las condiciones específicas aplicables en cada caso.

Si su pedido presenta alguna incidencia en la recepción, nuestro equipo valorará la situación y podrá gestionar, cuando corresponda, la reposición, el cambio o la solución más adecuada conforme a nuestra política de atención al cliente.

Abanico García Mimbrero

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