Jamón de Autor García Mimbrero

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Jamón de Autor García Mimbrero: el jamón “de la casa” que huele a campo silvestre y sabe a celebración. Pieza seleccionada en Extremadura, curación lenta y sabor profundo para sacar el jamonero solo o acompañado.
✓ Curación lenta en torno a 30 meses, sabor intenso y elegante
✓ Cerdos de selección propia, criados con pienso de fabricación propia, brotes y hierbas del campo
✓ Perfecto para jamonero en casa o sobres listos para abrir y triunfar sin esfuerzo

🚚 Envío 24/72 h (península)
🌎 Europa ver condiciones
🔁 Devolución sin preguntas

Criamos nuestros propios cerdos a través de piensos de elaboración propias cuidados al mínimo detalles. Como resultado tenemos un producto único, un sabor especial, García Mimbrero. Una pieza especial con la que elevar tus sentidos.

FICHA TÉCNICA:

Ingredientes:

Jamón de cerdo de raza autóctona, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).

Raza:

Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.

Procedencia:

Fuente de Cantos (Extremadura), España.

Alimentación:

Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.

Elaboración:

Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.

Tiempo de curación: