Chouriço de Herradura Blanco

García Mimbrero · Enchido em ferradura de Fuente de Cantos

  • ✓Chouriço branco · sem colorau, com um sabor mais limpo e condimentado.
  • ✓Garantia de satisfação de 30 dias. Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto.
  • ✓Origem · Fuente de Cantos, Estremadura.
  • ✓Cura de 4 a 6 meses.
  • ✓Peso aproximado · 280 g (pode variar ±30 g).
  • ✓Contém leite e soja.
Preço normal 6,49€ Preço unitário23,18€ / kg
Envio 2-4 dias úteis Garantia 30 dias Financiamento SEM juros
Dúvidas? Ligue-nos para o +34 924 500 453 · ajudamos a escolher a peça certa.
Chouriço de Herradura Blanco
6,49€
1956 Família do presunto
4 a 6 meses Cura em adega
100% Seleção manual

Seleção García Mimbrero

O que o torna único

Branco, sem colorau

Um chouriço de ferradura diferente: sem o vermelho do colorau, com um sabor mais limpo e condimentado.

Para petiscar ou para cozinhar

Em rodelas para o aperitivo, ou grelhado, com ovos ou num guisado.

Tudo feito em casa

Presunto e enchidos curados em Fuente de Cantos pela mesma família desde 1956.

Se não gostar, não paga

Tem 30 dias para o provar. Devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamo-lo, e a recolha fica por nossa conta.

Todo o detalhe

Conhece o teu Chouriço de Herradura Blanco

O chouriço em ferradura, branco

Um chouriço em ferradura diferente: sem colorau, com um sabor mais puro e especiado, e a mesma forma e tamanho dos restantes enchidos em ferradura da casa. Curado de 4 a 6 meses.

Para quem quer sair do vermelho de sempre: em rodelas para o aperitivo ou na chapa.

Rafael García Mimbrero começou em 1956 com uma ideia que continuamos a seguir: não vender nada que não comêssemos nós próprios. Dúvidas? Ligue-nos para o 924 500 453.

Descrição
OrigemFuente de Cantos, Estremadura
Cura4 a 6 meses
IngredientesLEITE em pó, invólucro de colagénio, sal, humectante (sorbitol E-420-i), dextrina, dextrosa, especiarias, proteína de SOJA, realçador de sabor (glutamato monossódico E-621), regulador de acidez (glucono-delta-lactona E-575), aroma, proteína de LEITE, emulsionantes (E-450i, E-452i e E-451i), conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (extrato de alecrim E-392) e corante (E-120).
Peso0.28 kg
AlergéniosContém leite e soja
Consumo idealAperitivos, tábuas e cozinha

Ingredientes e informação nutricional

Ingredientes

LEITE em pó, invólucro de colagénio, sal, humectante (sorbitol E-420-i), dextrina, dextrosa, especiarias, proteína de SOJA, realçador de sabor (glutamato monossódico E-621), regulador de acidez (glucono-delta-lactona E-575), aroma, proteína de LEITE, emulsionantes (E-450i, E-452i e E-451i), conservantes (E-252 e E-250), antioxidante (extrato de alecrim E-392) e corante (E-120).

Valores médios por 100 g de produto

Valor energético: 1.884 kJ / 455 kcal
Lípidos: 41,60 g — dos quais saturados: 17,25 g
Hidratos de carbono: 2,46 g — dos quais açúcares: 1,23 g
Proteínas: 19,85 g
Sal: 2,9 g

Observações: Produto sujeito a perda de peso fora da embalagem. Perda de vácuo devido a mudança brusca de temperatura. Retirar a tripa antes do consumo.

  1. Retire a tripa da zona que vai cortar; não é comestível.
  2. Para o aperitivo, corte-o em rodelas finas, ligeiramente na diagonal.
  3. Para cozinhar, em rodelas mais grossas na chapa.
  4. Ao terminar, tape o corte com película aderente e volte a guardá-lo no frigorífico.

Quantos devo encomendar?

Calculamos entre 50 e 70 g por pessoa como aperitivo. Um chouriço de cerca de 280 g dá para 4-5 pessoas para petiscar.

  • Aperitivo para 2-4 → 1 chouriço.
  • Tábua para 6-8 → 2 chouriços, de preferência combinando branco e vermelho.

Dúvidas? Ligue-nos para o 924 500 453.

Como conservar o seu chouriço

Guarde-o no frigorífico, entre 1 e 8 ºC, longe da luz direta. Depois de começado, consuma-o no prazo máximo de 10 dias, com o corte tapado com película aderente.

Retire-o alguns minutos antes de servir: à temperatura ambiente ganha aroma e a gordura torna-se mais delicada.

Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto.

Prove-o com calma. Se durante os primeiros 30 dias não ficar convencido, tratamos de resolver a situação: pode escolher entre reembolso ou troca, e os custos de recolha ficam por nossa conta.

Pedimos-lhe apenas duas condições razoáveis:

  1. Que não tenha consumido mais de 20% da peça. Se detetar algo estranho mais tarde, diga-nos na mesma: estaremos sempre disponíveis para o ouvir.
  2. Que o tenha conservado corretamente desde que o recebeu: no frigorífico, entre 1 e 8 ºC.

Tem dúvidas? Ligue-nos para o 924 500 453
Horário: segunda a sexta-feira, das 9:00 às 14:00 e das 17:00 às 19:00.

⛟ Envio

2 a 4 dias úteis para Portugal continental. Envio seguro para preservar toda a qualidade. Não enviamos para os Açores nem para a Madeira.

✓ Garantia 30 dias

Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto. Sem perguntas, sem custos.

☏ Apoio

+34 924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atendimento personalizado por verdadeiros apaixonados pelo presunto.

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Precio/kg23,18€ / kg
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Origem

Assim são os nossos porcos

Três fatores essenciais que definem a qualidade, o sabor e o caráter do nosso presunto ibérico.

  • Pureza racial

    Pureza racial

  • Modo de criação

    Modo de criação

    • Campo: criado em liberdade até atingir o seu peso ideal, o animal percorre vários quilómetros de dehesa extremeña por dia. Isto também influencia a sua alimentação. Dependendo da época do ano, encontrará ervas, plantas silvestres, leguminosas, cogumelos e as tão apreciadas bolotas.
    • Granja: criado em espaços limitados e com maior controlo sobre a sua atividade.
  • Alimentação

    Alimentação

    • Bolas: na época da montanheira (de outubro a março), os sobreiros da dehesa extremeña fornecem as bolas que serão um verdadeiro manjar ao alcance dos porcos criados em liberdade. Alimentados com rações até esse momento.
    • Ração: adaptadas a cada raça e elaboradas à base de cereais e leguminosas. É importante destacar que as rações que utilizamos na García Mimbrero seguem uma fórmula e elaboração próprias. Resultado de décadas de experiência na produção de presunto e que atribuem aos nossos presuntos um sabor característico e homogéneo.

Resolvemos as suas dúvidas

Perguntas frequentes

Quantos enchidos estremenhos devo comprar por pessoa?

Como aperitivo, entre 50 e 70 g por pessoa e por refeição. Para uma refeição principal, entre 90 e 120 g. Use a nossa calculadora para ajustar a quantidade segundo o número de pessoas, a frequência e a duração.

Quanto tempo aguentam os enchidos?

No frigorífico, entre 1 e 8 ºC, até à data indicada em cada rótulo. Depois de começados, o ideal é consumi-los no máximo em 10 dias. Tire-os do frigorífico uns minutos antes de servir para que ganhem aroma.

Contém glúten, lactose ou outros alergénios?

Sim. O chouriço branco contém leite e soja. Não contém glúten. Se tiver alguma intolerância, consulte sempre o rótulo.

Devolvem mesmo o dinheiro se não gostar?

Sim. Tem 30 dias a partir da receção. Primeiro, conte-nos o que aconteceu. Na maioria dos casos tem solução rápida. Se mesmo assim não ficar satisfeito, devolvemos-lhe o valor ou trocamos por outro produto, e a recolha fica por nossa conta. Sem perguntas. Só lhe pedimos duas coisas razoáveis: que não tenha consumido mais de 20% da peça e que a tenha conservado como indicamos. Dúvidas? Ligue-nos para o +34 924 500 453 (seg.-sex. 9:00–14:00 / 17:00–19:00, hora de Espanha) ou escreva-nos para info@garciamimbrero.com.

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