Queso de Cabra curado con manteca Hermanos Zapata

Los Hermanos Zapata elaboran este curado con leche cruda de cabra recién ordeñada de sus propias ganaderías. Nada de inventos. Nada de prisas. Leche buena, manos expertas y una receta que lleva generaciones funcionando.

Después de su tiempo de curación, lo rematan embadurnándolo en manteca, como hicieron siempre en el campo para proteger el queso y potenciarle el sabor. ¿El resultado?
Un curado intenso, serio y con carácter, pero a la vez redondo y sabrosón, de los que te llenan la boca y te dejan ese gustito que invita a repetir.

Perfecto para poner en la mesa con una copita de vino y buena compañía…
Y si lo acompañas con unos ibéricos de García Mimbrero, ya tienes merienda o cena.