Sobrasada ibérica

García Mimbrero · Produzida em Fuente de Cantos

  • ✓Sobrasada ibérica · entremeada e cachaço ibéricos com colorau.
  • ✓Garantia de satisfação de 30 dias. Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto.
  • ✓Origem · Fuente de Cantos, Estremadura. Produção própria.
  • ✓Cura de 4 a 6 meses.
  • ✓Para barrar · simples, com mel ou em receitas.
  • ✓Peso aproximado · 300 g (pode variar ±30 g).
  • ✓Sem alergénios de declaração obrigatória.
Preço normal 7,59€ Preço unitário25,30€ / kg
Envio 2-4 dias úteis Garantia 30 dias Financiamento SEM juros
Dúvidas? Ligue-nos para o +34 924 500 453 · ajudamos a escolher a peça certa.
Sobrasada ibérica
7,59€
1956 Família do presunto
4 a 6 meses Cura em adega
100% Seleção manual

Seleção García Mimbrero

O que o torna único

Para barrar

Untuosa e intensa: em pão torrado, com um fio de mel ou para dar sabor a qualquer receita.

Curado de 4 a 6 meses

Cura lenta, sem pressas: o tempo certo para ganhar aroma, textura e sabor.

Tudo feito em casa

Presunto e enchidos curados em Fuente de Cantos pela mesma família desde 1956.

Se não gostar, não paga

Tem 30 dias para o provar. Devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamo-lo, e a recolha fica por nossa conta.

Todo o detalhe

Conhece o teu Sobrasada ibérica

A sobrasada ibérica da casa

Produzida com entremeada e cachaço ibéricos, colorau e especiarias, e curada de 4 a 6 meses em Fuente de Cantos. Untuosa, intensa e com muito caráter.

Come-se barrada em pão torrado, com um fio de mel se gostar do contraste, ou para dar sabor a tostas, ovos e receitas rápidas.

Rafael García Mimbrero começou em 1956 com uma ideia que continuamos a seguir: não vender nada que não comêssemos nós próprios. Dúvidas? Ligue-nos para o 924 500 453.

Descrição
OrigemFuente de Cantos, Estremadura
Cura4 a 6 meses
IngredientesEntremeada de porco ibérico, cachaço ibérico, invólucro de colagénio, colorau, sal, especiarias, dextrosa e antioxidantes (E-331, E-301, E-306 e E-392).
Peso0.3 kg
AlergéniosSem alergénios de declaração obrigatória
Consumo idealTostas, aperitivos e cozinha

Ingredientes e informação nutricional

Ingredientes

Entremeada de porco ibérico, cachaço ibérico, invólucro de colagénio, colorau, sal, especiarias, dextrosa e antioxidantes (E-331, E-301, E-306 e E-392).

Valores médios por 100 g de produto

Valor energético: 2.779 kJ / 675 kcal
Lípidos: 70,8 g — dos quais saturados: 23,72 g
Hidratos de carbono: 3,35 g — dos quais açúcares: 2,90 g
Proteínas: 6,05 g
Sal: 2,6 g

Observações: Produto sujeito a perda de peso fora da embalagem. Perda de vácuo devido a mudança brusca de temperatura. Retirar a tripa antes do consumo. Conservar refrigerado entre 1 e 8 ºC.

  1. Retire a tripa da parte que vai utilizar.
  2. Deixe-a à temperatura ambiente alguns minutos para ser mais fácil de barrar.
  3. Barre sobre pão torrado quente. Com um fio de mel, fica espetacular.
  4. Também serve para dar sabor a ovos, massa ou guisados.

Quantas devo encomendar?

A sobrasada come-se em pequenas quantidades: uma peça de cerca de 300 g dá para várias tostas para 4-6 pessoas. Depois de começada, consuma-a em cerca de 5 dias.

Dúvidas? Ligue-nos para o 924 500 453.

Como conservar a sua sobrasada

Guarde-a no frigorífico, entre 1 e 8 ºC. Depois de começada, consuma-a em cerca de 5 dias, com o corte bem tapado.

Retire-a alguns minutos antes de a utilizar: à temperatura ambiente é muito mais fácil de barrar.

Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto.

Prove-o com calma. Se durante os primeiros 30 dias não ficar convencido, tratamos de resolver a situação: pode escolher entre reembolso ou troca, e os custos de recolha ficam por nossa conta.

Pedimos-lhe apenas duas condições razoáveis:

  1. Que não tenha consumido mais de 20% da peça. Se detetar algo estranho mais tarde, diga-nos na mesma: estaremos sempre disponíveis para o ouvir.
  2. Que a tenha conservado corretamente desde que a recebeu: no frigorífico, entre 1 e 8 ºC.

Tem dúvidas? Ligue-nos para o 924 500 453
Horário: segunda a sexta-feira, das 9:00 às 14:00 e das 17:00 às 19:00.

⛟ Envio

2 a 4 dias úteis para Portugal continental. Envio seguro para preservar toda a qualidade. Não enviamos para os Açores nem para a Madeira.

✓ Garantia 30 dias

Se não gostar, devolvemos-lhe o dinheiro ou trocamos o produto. Sem perguntas, sem custos.

☏ Apoio

+34 924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atendimento personalizado por verdadeiros apaixonados pelo presunto.

Origem

Assim são os nossos porcos

Três fatores essenciais que definem a qualidade, o sabor e o caráter do nosso presunto ibérico.

  • Pureza racial

    Pureza racial

  • Modo de criação

    Modo de criação

    • Campo: criado em liberdade até atingir o seu peso ideal, o animal percorre vários quilómetros de dehesa extremeña por dia. Isto também influencia a sua alimentação. Dependendo da época do ano, encontrará ervas, plantas silvestres, leguminosas, cogumelos e as tão apreciadas bolotas.
    • Granja: criado em espaços limitados e com maior controlo sobre a sua atividade.
  • Alimentação

    Alimentação

    • Bolas: na época da montanheira (de outubro a março), os sobreiros da dehesa extremeña fornecem as bolas que serão um verdadeiro manjar ao alcance dos porcos criados em liberdade. Alimentados com rações até esse momento.
    • Ração: adaptadas a cada raça e elaboradas à base de cereais e leguminosas. É importante destacar que as rações que utilizamos na García Mimbrero seguem uma fórmula e elaboração próprias. Resultado de décadas de experiência na produção de presunto e que atribuem aos nossos presuntos um sabor característico e homogéneo.

Resolvemos as suas dúvidas

Perguntas frequentes

Como se come a sobrasada?

Barrada em pão torrado. É uma elaboração mole e cremosa. Com um fio de mel por cima, tem um dos contrastes mais clássicos.

Quanto tempo aguentam os enchidos?

No frigorífico, entre 1 e 8 ºC, até à data indicada em cada rótulo. Depois de começados, o ideal é consumi-los no máximo em 10 dias. Tire-os do frigorífico uns minutos antes de servir para que ganhem aroma.

Contém glúten, lactose ou outros alergénios?

Não. Este enchido não contém alergénios de declaração obrigatória. Todos os ingredientes estão no rótulo.

Devolvem mesmo o dinheiro se não gostar?

Sim. Tem 30 dias a partir da receção. Primeiro, conte-nos o que aconteceu. Na maioria dos casos tem solução rápida. Se mesmo assim não ficar satisfeito, devolvemos-lhe o valor ou trocamos por outro produto, e a recolha fica por nossa conta. Sem perguntas. Só lhe pedimos duas coisas razoáveis: que não tenha consumido mais de 20% da peça e que a tenha conservado como indicamos. Dúvidas? Ligue-nos para o +34 924 500 453 (seg.-sex. 9:00–14:00 / 17:00–19:00, hora de Espanha) ou escreva-nos para info@garciamimbrero.com.

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