Loncheado Jamón de bellota 100% ibérico 80 g
García Mimbrero · Corte a cuchillo, a mano
- ✓Brida negra · Norma de Calidad del Ibérico.
- ✓Garantía de satisfacción 30 días. Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te lo cambiamos.
- ✓Origen · Fuente de Cantos, Extremadura. Elaboración propia.
- ✓Criado en libertad, en extensivo.
- ✓Alimentación · montanera de bellota.
- ✓Curación lenta de alrededor de 36 meses en bodega natural.
- ✓Sin alérgenos declarables.
Selección García Mimbrero
Lo que lo hace único
Corte a mano, sobre a sobre
Formato de degustación
El mismo Bellota 100% Ibérico
Si no te gusta, no lo pagas
Todo el detalle
Conoce tu Loncheado Jamón de bellota 100% ibérico 80 g
Nacional 24-72 h. Gratis desde 95€. Del 1/06 al 30/09 enviamos en frío con SEUR (menos los viernes).
Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te cambiamos el producto. Sin preguntas, sin costes.
924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atención personalizada por atletas del jamón.
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Loncheado Jamón de bellota 100% ibérico 80 g
Loncheado Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica 80 g
Loncheado Jamón de Autor Cuchillo 80G
Origen
Así son nuestros cerdos
Tres factores esenciales que definen la calidad, el sabor y el carácter de nuestro jamón ibérico.
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Pureza de raza
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Modo de Crianza
- Campo: criado en libertad hasta alcanzar su peso idóneo, el animal recorre varios kilómetros de dehesa extremeña al día. Esto también influye en su alimentación. Dependiendo de la época del año encontrará hierbas, plantas silvestres, leguminosas, hongos y las tan preciadas bellotas.
- Granja: criado en espacios limitados y con mayor control sobre su actividad.
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Alimentación
- Bellota: en la época de montanera (de octubre a marzo), las encinas de la dehesa extremeña proporcionan las bellotas que serán todo un manjar al alcance de los cerdos criados en libertad. Alimentados con piensos hasta ese momento.
- Pienso: adaptados a cada raza y elaborados a base de cereales y legumbres. Hay que destacar que los piensos que utilizamos en García Mimbrero siguen una fórmula y elaboración propias. Resultado de décadas de experiencia jamonera y que otorgan a nuestros jamones un sabor característico y homogéneo.
Resolvemos tus dudas
Preguntas frecuentes
¿Por qué hay sobres de 80 g y de 100 g, no es lo mismo?
No es una cuestión de tamaño, es el corte. El de 100 g va cortado a máquina: lonchas finas y uniformes, listas para servir. El de 80 g va cortado a cuchillo, a mano: hemos elegido ese formato porque es la cantidad perfecta para abrir, servir y disfrutarlo en su mejor momento, con una presentación cuidada en cada loncha. Mismo jamón, dos formas distintas de cortarlo.
¿Cuál elijo, a máquina o a cuchillo?
A máquina, si quieres el formato más práctico para el día a día: lonchas uniformes, ideal para tablas grandes o bocadillo. A cuchillo, si buscas una loncha algo más gruesa y una presentación más cuidada. En sabor y curación es el mismo jamón — la diferencia está en cómo llega la loncha.
¿Y si prefiero cortarlo yo en casa?
Puedes pedir esta misma pieza en formato entero y cortarla tú con el jamonero. Y si cambias de opinión más adelante, siempre puedes pedir el loncheado (a máquina o a cuchillo) de la misma gama.
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