Jamón de Cebo Ibérico 50% Ibérico Raza Ibérica

• Conservar en un lugar fresco y seco.
• Conservar las primeras lonchas de grasa (blanca, no amarilla) y colocarlas sobre la carne al terminar de cortar.
• Envolver la zona de corte con papel parafinado o film de cocina para mantener la pieza fresca.
• Cubrir con paño de algodón para conservarlo en la máxima oscuridad posible.

El Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica

Esta increíble pieza es una auténtica delicia Extremeña perfecta para los amantes del buen jamón.
Esta Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica se elabora a partir de la pata trasera del cerdo, curada en sal y al aire durante 24 meses, garantizando un sabor y una textura incomparables.

FICHA TÉCNICA:

• Los ingredientes incluyen jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250), todos cuidadosamente seleccionados para preservar la calidad del producto.
• Los cerdos son alimentados con pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, hierbas y plantas silvestres, lo que contribuye a su exquisito sabor y a las características únicas de este jamón.
• Si buscas una experiencia gastronómica auténtica y de calidad, el Jamón de cebo ibérico de Extremadura es la elección perfecta. Cada bocado es una celebración de la tradición y la excelencia en la producción de jamón ibérico.