El Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica García Mimbrero está pensado para quienes aprecian la calidad de una pieza bien elaborada y el placer de un sabor profundo y equilibrado. Su curación mínima de 36 meses perfila una textura agradable, un aroma limpio y una persistencia elegante. Procede de cerdos criados en libertad y alimentados en montanera con bellotas, hierbas y pastos, en un entorno unido a la dehesa extremeña y a una forma de hacer las cosas basada en el tiempo y el cuidado. Una pieza de gran expresión, afinada para ofrecer todo el carácter del ibérico de bellota.

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica

Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica García Mimbrero, elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados en montanera con bellotas, hierbas y pastos. Su curación mínima de 36 meses perfila una pieza de sabor profundo y equilibrado, con aroma limpio y una textura de gran finura. Disponible en pieza entera o loncheado, según el formato elegido. Un jamón que lleva a su mesa la nobleza y la expresión del auténtico ibérico de bellota.

Brida Roja

Curación 36 meses

Alimentación Pienso + Bellota

Crianza Criado en libertad

Alérgenos Sin alérgenos

Elige peso

De 7,0 kg a 7,5 kg 324,00€

De 7,5 kg a 8,0 kg 349,00€

De 8,0 kg a 8,5 kg 374,00€

De 8,5 kg a 9,0 kg 399,00€

¿Cómo lo quieres, entero o loncheado?

Jamón pieza entera

Loncheado a maquina GRATIS~~+ 35€~~

Loncheado a cuchillo+ 50€

324,00€

El Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica García Mimbrero es una pieza elaborada en Fuente de Cantos, Extremadura, procedente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados en montanera con bellotas, hierbas y pastos. Este entorno, unido a una elaboración cuidada, da lugar a un jamón ibérico de bellota de gran equilibrio y marcada expresión.

Con una curación mínima de 36 meses, la pieza evoluciona lentamente hasta alcanzar una textura agradable, una grasa fluida y un aroma limpio y persistente. El resultado es un jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica con sabor profundo, matices bien definidos y una elegancia natural que se aprecia desde el primer corte.

Disponible en pieza entera o en formato loncheado, es una opción pensada tanto para quienes disfrutan del corte en casa como para quienes buscan la comodidad de un producto listo para servir. Un jamón elaborado con tiempo y criterio, ideal para disfrutar de la calidad del ibérico de bellota en cualquier ocasión.

Valores medios por 100 g

Ingredientes: Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Valor energético: 1.222 kJ / 292 kcal

Grasas: 18,9 g

de las cuales saturadas: 6,12 g

Hidratos de carbono: < 0,5 g

de los cuales azúcares: < 0,5 g

Proteínas: 30,4 g

Sal: 4,36 g

Observaciones:

Producto sujeto a merma fuera de envase.
Pérdida de vacío por cambio brusco de temperatura.

Pieza entera: conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de las fuentes de calor. Una vez iniciada la pieza, proteja la zona de corte con unas lonchas de su propia grasa y cúbrala con papel de cocina y un paño de algodón limpio, de forma que pueda respirar y mantenerse en buenas condiciones.

Loncheado: conservar en refrigeración mientras el envase permanezca cerrado. En estas condiciones, su consumo es recomendable durante aproximadamente 6 meses desde el loncheado en fábrica. Una vez abierto el sobre, se aconseja consumirlo preferiblemente en un plazo de 3 días.

Para disfrutar mejor del producto, se recomienda sacar el sobre del frigorífico unos minutos antes de abrirlo, de modo que el jamón se atempere y exprese mejor su aroma, textura y sabor. Si desea acelerar este proceso, puede templar el sobre cerrado bajo agua tibia durante unos instantes, secarlo bien y servir las lonchas en un plato.

Envío

Realizamos entregas nacionales en un plazo estimado de 24 a 48 horas. En algunos destinos de acceso más complejo dentro del territorio nacional, este plazo puede ampliarse hasta 4 días. El envío es gratuito en pedidos nacionales a partir de 95€.

Para envíos internacionales, estos tienen un coste adicional. Le recomendamos consultar las condiciones específicas en el apartado de envío.

Para envíos internacionales, le recomendamos consultar las condiciones específicas en el apartado de envío.

Garantías

En García Mimbrero cuidamos cada pedido para que llegue en las condiciones adecuadas. Si al recibirlo detecta alguna incidencia, como un producto dañado, incorrecto o en mal estado, le rogamos que se ponga en contacto con nosotros a la mayor brevedad para que podamos revisar su caso y ofrecerle una solución
adecuada.

Devoluciones

Por tratarse de productos de alimentación, las devoluciones están sujetas a las condiciones específicas aplicables en cada caso. Si su pedido presenta alguna incidencia en la recepción, nuestro equipo valorará la situación y podrá gestionar, cuando corresponda, la reposición, el cambio o la solución más adecuada conforme a nuestra política de atención al cliente.