Tortita de Barros

Tortita de Barros

Torta de oveja de leche cruda · Quesería Tierra de Barros

  • ✓Queso de oveja · Curado, de pasta blanda o torta.
  • ✓Garantía de satisfacción 30 días. Si no te gusta, te devolvemos el dinero o te lo cambiamos.
  • ✓Origen · Villafranca de Barros, Extremadura.
  • ✓Leche de oveja merina, y sus cruces.
  • ✓Maduración superior a 60 días.
  • ✓Textura cremosa, lista para untar sin cuchara ni artificios.
Formato
14,40€
Envío 24-72h Garantía 30 días Financiación SIN intereses
¿Dudas? Llámanos al 924 500 453 · te ayudamos a elegir el queso para tu tabla.
Tortita de Barros
Desde 14,40€
1956 Familia García Mimbrero
Ibérico Elegido para acompañar
100% Selección de la casa
4,6 ★ 23 reseñas

Selección García Mimbrero

Lo que lo hace único

De Quesería Tierra de Barros

Elaborado en Villafranca de los Barros (Badajoz).

Leche cruda y cuajo vegetal

Solo leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.

Una torta premiada

Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2013 de Birmingham, entre otros galardones.

Pasta blanda y cremosa

Más de 60 días de maduración, sabor suave y aroma intenso.

Ficha técnica

Así es este queso

QueseríaQuesería Tierra de Barros
OrigenVillafranca de los Barros (Badajoz)
TipoTorta de oveja (pasta blanda)
LecheOveja, cruda
MaduraciónMás de 60 días
Pasta y cortezaPasta blanda y cremosa · corteza fina
FormatosPequeña · 400 g aprox., Grande · 650 g aprox.
MaridajeUntar con picos o pan
AlérgenosContiene leche

Todo el detalle

Conoce tu Tortita de Barros

Torta de Barros, de Quesería Tierra de Barros

Queso de oveja de pasta blanda o torta, elaborado en Villafranca de los Barros (Badajoz) solo con leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.

Madura más de 60 días. Tiene un sabor suave y muy personal, un aroma intenso y el retrogusto ligeramente amargo que le da el cuajo vegetal.

Ganó la Medalla de Oro en los World Cheese Awards 2013 de Birmingham, entre otros premios.

Para untar: picos, regalás o pan tostado.

Con vino: un cava Brut Nature o un blanco como Solo Cayetana.

  1. Sácala de la nevera un rato antes para que la pasta esté cremosa.
  2. Corta la parte de arriba con un cuchillo, como si fuera una tapa.
  3. Unta la pasta con picos o pan tostado.
  4. Si sobra, vuelve a poner la tapa y guárdala en la nevera.

Ingredientes: leche cruda de oveja (98 %), cuajo vegetal y sal.

Alérgenos: contiene leche.

Sin abrir: en la nevera.

Una vez abierta: con su tapa puesta y envuelta en film, en la nevera.

⛟ Envío

24–72 h aprox. · Gratis desde 95€ Envío seguro para conservar toda la calidad. Envíos a Península, Baleares, Ceuta, Melilla y Europa.

✓ Garantía 30 días

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☏ Soporte

924 500 453 · info@garciamimbrero.com Atención personalizada por auténticos amantes del jamón.

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se sirve una torta?

Sácala de la nevera un rato antes. Corta la parte de arriba como si fuera una tapa y unta la pasta con picos o pan.

¿Por qué tiene un punto amargo?

Por el cuajo vegetal con el que se elabora. Ese retrogusto amargo es el sello de las tortas tradicionales.

¿Cómo lo guardo una vez empezado?

En la nevera, bien envuelto en film o en un recipiente cerrado, para que no se seque ni coja olores.

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