Queso de Cabra Semicurado al Tomillo 1/2

Media cuña de queso de cabra al tomillo. El hermano del de romero, pero con otro aire: el tomillo le da un perfume más de monte. Pasta blanca marfil, ciega, que se corta sin desmigarse, recubierta de manteca y hojas de tomillo. Dos meses largos de bodega y a la tabla. Si no te decides entre romero y tomillo, pídelos los dos: rinden poco juntos en una merienda, te lo aviso.

Queso de cabra al tomillo · semicurado
Queso Carbajo, Extremadura (5ª generación)
Leche pasteurizada de cabra
Curación de unos 60 días
Media pieza ~425 g · al vacío

11,90€

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo animal, sal y tomillo. Origen de la leche: España

Tipo: Queso de cabra semicurado al tomillo, pasta ciega color blanco marfil, corteza recubierta de manteca y tomillo

Curación: Mínimo 60 días

Peso: Media pieza, ~425 g (410-440 g), envasado al vacío

Elaboración: Queso Carbajo · Ibéricos y Lácteos Salpico, S.A. (Extremadura)

Alérgenos: Contiene leche. Sin gluten

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Queso de Cabra Semicurado al Tomillo 1/2

11,90€