Pack Paleta y Dehesa sin rodeos

Sabor que deja huella

• Paleta de bellota: infiltración brillante, textura melosa y sabor profundo que se queda en boca.
  
• Lomo de bellota: limpio, aromático y con carácter.
  
• Queso de cabra con jamón ibérico de bellota: cremoso, potente y adictivo.
  
• Picos crujientes: el soporte perfecto para un bocado redondo.
  

Ideal para reuniones, celebraciones o para tener en casa y saber que, pase lo que pase, hay nivel.

Cómo disfrutarla

Saque la paleta a temperatura ambiente antes de cortar.
Loncha fina. Sin prisas. Dejando que la grasa brille.

El lomo, en cortes finos pero generosos.

El queso, atemperado para que despliegue su aroma.

Acompañe con un buen vino tinto y pan crujiente.

Y deje que el silencio de la primera loncha hable por usted.

Carácter del producto

Paleta:
Tipo: Paleta de bellota
Raza: 50% raza ibérica
Alimentación: Bellota en dehesa
Origen: Dehesa extremeña
Formato: Entera o loncheada a máquina (sin coste adicional)

Lomo:
Tipo: Lomo de bellota
Raza: 50% raza ibérica
Alimentación: Bellota en dehesa
Origen: Dehesa extremeña

Por qué García Mimbrero

Décadas elaborando ibéricos en Extremadura.
Controlamos cada fase. Seleccionamos pieza a pieza.
Clientes satisfechos en toda Europa. Si no le gusta, le devolvemos el dinero. Sin rodeos.

Por qué elegir esta paleta

Porque tiene la intensidad de la bellota en formato más manejable.
Porque es perfecta para hogares que quieren calidad top sin una pieza enorme.

Y porque cuando la pruebe… entenderá por qué el mejor amigo del hombre no siempre mueve la cola.