Pack Iniciación Ibérica

🔪Cómo disfrutarlo

Abra los sobres de jamón y deje que se atempere unos minutos.
Corte el chorizo y la morcilla en rodajas generosas.
Unte la sobrasada sobre pan crujiente. Ponga los picos en el centro. Sirva algo fresco para acompañar.

Y prepárese: siempre habrá alguien que repita.

⭐Por qué García Mimbrero

Seleccionamos cada pieza. Controlamos la elaboración.
Llevamos décadas haciendo ibérico en Extremadura. Y si no le gusta, se devuelve el dinero. Sin preguntas.

Valores medios por 100 g de producto

Contenido del pack: Chorizo de Herradura Dulce, Tira de Papada Ibérica Curada de Bellota, Chorizo de Herradura Picante, Morcilla Ibérica, Sobrasada Ibérica, Loncheado Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica 100 g y Picos Utreranos 140 g.

Chorizo de Herradura Dulce

Ingredientes: Paleta de cerdo, panceta ibérica, pimentón de La Vera, ajo y sal.

Valor energético: 1.864 kJ / 451 kcal

Grasas: 41,60 g

• de las cuales saturadas: 16,20 g

Hidratos de carbono: 0,26 g

• de los cuales azúcares: 0,26 g

Proteínas: 19,0 g

Sal: 2,3 g

Tira de Papada Ibérica Curada de Bellota

Ingredientes: Papada de cerdo ibérico curada/salada. Consultar etiqueta del producto para confirmar ingredientes completos y posibles alérgenos.

Valor energético: 2.747 kJ / 665 kcal

Grasas: 64,2 g

• de las cuales saturadas: 21,8 g

Hidratos de carbono: < 0,5 g

• de los cuales azúcares: < 0,5 g

Proteínas: 21,8 g

Sal: 3,4 g

Chorizo de Herradura Picante

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, dextrina, dextrosa, ajo en polvo, antioxidante (E-301), azúcar, conservadores (E-252 y E-250) y corrector de la acidez (E-331iii).

Valor energético: 2.052 kJ / 496 kcal

Grasas: 43,9 g

• de las cuales saturadas: 17,64 g

Hidratos de carbono: 2,37 g

• de los cuales azúcares: 0,93 g

Proteínas: 22,7 g

Sal: 4,6 g

Morcilla Ibérica

Ingredientes: Panceta ibérica, cabezada ibérica, sangre de cerdo, pimentón de La Vera, ajo, sal, fibras vegetales, almidones de patata, proteína de guisante, dextrina y dextrosa.

Valor energético: 2.573 kJ / 625 kcal

Grasas: 67,7 g

• de las cuales saturadas: 26,00 g

Hidratos de carbono: 0,25 g

• de los cuales azúcares: 0,25 g

Proteínas: 8,7 g

Sal: 2,7 g

Sobrasada Ibérica

Ingredientes: Panceta de cerdo ibérico, cabezada de lomo ibérica, pimentón, sal, especias, dextrosa y antioxidantes (E-331, E-301, E-306 y E-392).

Valor energético: 2.779 kJ / 675 kcal

Grasas: 70,8 g

• de las cuales saturadas: 23,72 g

Hidratos de carbono: 3,35 g

• de los cuales azúcares: 2,90 g

Proteínas: 6,05 g

Sal: 2,6 g

Loncheado Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica 100 g

Ingredientes: Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Valor energético: 1.255 kJ / 300 kcal

Grasas: 19,4 g

• de las cuales saturadas: 6,36 g

Hidratos de carbono: < 0,5 g

• de los cuales azúcares: < 0,5 g

Proteínas: 31,5 g

Sal: 4,17 g

Picos Utreranos 140 g

Ingredientes: Harina de trigo, agua, masa madre de trigo, sal y levadura.

Valor energético: 1.581 kJ / 373 kcal

Grasas: 1,4 g

• de las cuales saturadas: 0,27 g

Hidratos de carbono: 77,1 g

• de los cuales azúcares: 2,6 g

Fibra alimentaria: 3,5 g

Proteínas: 11,2 g

Sal: 2,2 g

Observaciones:

El chorizo dulce, el chorizo picante, la morcilla y la sobrasada son productos sujetos a merma fuera de envase.

Puede producirse pérdida de vacío por cambios bruscos de temperatura.

En los embutidos que lleven tripa o envoltura, retirar antes de su consumo.

El jamón loncheado es un producto sujeto a merma fuera de envase y puede presentar pérdida de vacío por cambios bruscos de temperatura.

Los Picos Utreranos contienen gluten. Pueden contener trazas de sésamo y soja.

Conservar cada producto del pack en condiciones adecuadas según su formato, evitando la exposición directa a la luz solar, fuentes de calor y cambios bruscos de temperatura.

El chorizo de herradura dulce y el chorizo de herradura picante deben conservarse en un lugar fresco y seco, alejados de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abiertos, se recomienda mantenerlos en condiciones adecuadas de conservación y consumirlos preferiblemente en un plazo máximo de 10 días para preservar su aroma, textura y sabor.

La morcilla ibérica y la sobrasada ibérica deben conservarse refrigeradas entre 1 y 8 ºC. Una vez abiertas, se recomienda mantener el producto en condiciones adecuadas de conservación y consumirlo preferiblemente en un plazo máximo de 5 días.

La tira de papada ibérica curada de bellota debe conservarse en condiciones adecuadas según indique su envase. Se recomienda mantenerla protegida de la luz directa, fuentes de calor y cambios bruscos de temperatura. Si el producto se conserva refrigerado, mantenerlo en frío hasta su consumo y respetar siempre la fecha indicada en la etiqueta.

El loncheado de jamón de cebo de campo 50% raza ibérica debe conservarse refrigerado entre 1 y 5 ºC mientras el envase permanezca cerrado. Una vez abierto el sobre, se aconseja consumirlo preferiblemente en un plazo de 3 días.

Para disfrutar mejor del loncheado, se recomienda atemperarlo antes de su consumo. Sacar el sobre del frigorífico unos minutos antes de abrirlo para que el jamón exprese mejor su aroma, textura y sabor. Si se desea acelerar este proceso, puede templarse el sobre cerrado bajo agua tibia durante unos instantes, secarlo bien y servir las lonchas en un plato.

Los Picos Utreranos deben conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado para preservar su textura crujiente.