Loncheado Jamón de Autor a Máquina

Name: Loncheado Jamón de Autor a Máquina
Brand: García Mimbrero
Price: 7.70 EUR
Availability: InStock

7,70€

El Loncheado Jamón de Autor es una selección de jamón ibérico de calidad suprema, pensado para los paladares más exigentes. Este jamón se caracteriza por una curación óptima que preserva sus propiedades y destaca los sabores únicos de un proceso de elaboración artesanal. Cada loncha es un tributo a la tradición y calidad ibérica, con una textura suave y un equilibrio perfecto entre grasa y carne que se deshace en la boca.

Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, el jamón de autor loncheado es la mejor elección para quienes buscan una experiencia gastronómica memorable, rica en matices y con el sabor profundo y auténtico de un jamón ibérico de categoría superior.

Criamos nuestros propios cerdos a través de piensos de elaboración propias cuidados al mínimo detalles. Como resultado tenemos un producto único, un sabor especial, García Mimbrero. Una pieza especial con la que elevar tus sentidos.

FICHA TÉCNICA:

Ingredientes:

Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).

Raza:

Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.

Procedencia:

Fuente de Cantos (Extremadura), España.

Alimentación:

Pienso de fabricación propia y cereales seleccionados.

Elaboración:

Pata delantera de cerdo curada en sal y al aire.

Tiempo de curación: