Experiencia con Paleta

🔪Cómo disfrutarlo

Saque los sobres unos minutos antes de consumir. El ibérico necesita respirar para desplegar todo su aroma.

Coloque las lonchas en un plato amplio y deje que se templen ligeramente.

Acompañe con pan crujiente, picos o regañás.

Marida de maravilla con:

• Vino tinto con crianza
• Fino o manzanilla
• Cerveza suave
  

Y a disfrutar. Porque cuando la paleta entra en la mesa… todo el mundo se acerca.

🐷Carácter del producto

Tipo: selección de productos ibéricos
Raza: ibérica
Elaboración: curación tradicional
Origen: Extremadura
Formato: loncheados y porciones listas para consumo

🔍Por qué elegir esta experiencia con paleta

Porque le permite disfrutar de uno de los productos más sabrosos del ibérico sin tener que comprar una pieza entera.

Pequeños sobres. Grandes momentos.
Perfecto para descubrir, regalar o darse un capricho.

Avisado queda: la paleta tiene carácter… y engancha.

⭐Por qué García Mimbrero

Llevamos décadas elaborando ibérico en Extremadura, en plena dehesa.

Controlamos todo el proceso y seleccionamos cada pieza una a una.

Nuestros productos llegan a mesas de toda Europa con una idea clara: calidad de verdad y sabor del que deja huella.

Y si no le gusta, le devolvemos el dinero.

Valores medios por 100 g de producto

Contenido del pack: 2 sobres de Loncheado Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica 100 g, Salchichón Ibérico 20 g, Coppa Ibérica 20 g y Solomillo Ibérico Loncheado 20 g.

Loncheado Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica 100 g

Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Valor energético: 1.485 kJ / 355 kcal

Grasas: 27,2 g

• de las cuales saturadas: 9,35 g

Hidratos de carbono: < 0,5 g

• de los cuales azúcares: < 0,5 g

Proteínas: 28,0 g

Sal: 4,30 g

Loncheado Paleta de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica 100 g

Ingredientes: Paleta de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).

Valor energético: 1.485 kJ / 355 kcal

Grasas: 27,2 g

• de las cuales saturadas: 9,35 g

Hidratos de carbono: < 0,5 g

• de los cuales azúcares: < 0,5 g

Proteínas: 28,0 g

Sal: 4,30 g

Salchichón Ibérico 20 g

Ingredientes: Carne de cerdo ibérico, azúcares —lactosa y azúcar—, sal, especias, proteínas de leche y soja, potenciador del sabor (E-621), dextrina, estabilizantes (E-450 y E-451), aromas, antioxidante (E-316), conservadores (E-252 y E-250) y colorante (E-120).

Valor energético: 1.884 kJ / 455 kcal

Grasas: 45,1 g

• de las cuales saturadas: 17,25 g

Hidratos de carbono: 2,46 g

• de los cuales azúcares: 1,23 g

Proteínas: 18,10 g

Sal: 2,9 g

Coppa Ibérica 20 g

Ingredientes: Coppa elaborada con pieza ibérica curada y adobada. Consultar etiqueta o ficha técnica del proveedor para confirmar ingredientes completos, especias, aditivos y posibles alérgenos.

Valor energético: 1.705 kJ / 408 kcal

Grasas: 32,3 g

• de las cuales saturadas: 10,2 g

Hidratos de carbono: 1,0 g

• de los cuales azúcares: < 0,5 g

Proteínas: 28,5 g

Sal: 3,9 g

Observaciones:

La paleta, el salchichón y la coppa son productos listos para abrir y consumir.

El salchichón contiene leche, soja y lactosa.

Producto sujeto a merma fuera de envase.

Puede producirse pérdida de vacío por cambios bruscos de temperatura.

En el caso del salchichón, retirar la tripa antes de su consumo.

La coppa es un producto curado cuyos valores pueden variar en función de la curación, el adobo, el grado de infiltración y la receta concreta del producto.

Conservar cada producto del pack en condiciones adecuadas según su formato, evitando la exposición directa a la luz solar, fuentes de calor y cambios bruscos de temperatura.

Los loncheados de paleta deben conservarse refrigerados entre 1 y 5 ºC mientras el envase permanezca cerrado. En estas condiciones, su consumo es recomendable durante aproximadamente 6 meses desde el loncheado en fábrica. Una vez abierto el sobre, se aconseja consumirlo preferiblemente en un plazo de 3 días.

El salchichón ibérico debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abierto, se recomienda mantener el producto en condiciones adecuadas de conservación y consumirlo preferiblemente en un plazo máximo de 10 días para preservar su aroma, textura y sabor.

La coppa ibérica debe conservarse en un lugar fresco y seco, alejada de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abierta, se recomienda mantener el producto en condiciones adecuadas de conservación y consumirlo preferiblemente en un plazo máximo de 10 días para preservar su aroma, textura y sabor. Si el producto se presenta loncheado o envasado al vacío, conservar según las indicaciones del envase.

Para disfrutar mejor de los loncheados listos para consumo, se recomienda sacarlos del frigorífico unos minutos antes de abrirlos para que expresen mejor su aroma, textura y sabor. En el caso de los sobres refrigerados, puede templarse el envase cerrado bajo agua tibia durante unos instantes, secarlo bien y servir las lonchas en un plato.