Carrillera García Mimbrero

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Hay bocados que se recuerdan durante años. La carrillera es uno de ellos. Un corte con carácter, meloso y profundo, que solo pide una cosa: tiempo. Cocinada con calma, se transforma en una carne extremadamente tierna, jugosa y con una textura casi mantequillosa que se deshace en el paladar.

Procede de una de las zonas más trabajadas del animal, y eso se nota. En el sabor intenso. En los jugos. En cómo su grasa natural se integra durante la cocción y convierte cualquier receta en un plato reconfortante y lleno de matices. Aquí no hay artificios: hay producto bueno y paciencia bien empleada.

Es perfecta para guisos tradicionales, horno a baja temperatura o cocciones lentas donde alcanza su mejor versión. Un corte pensado para quienes disfrutan del buen comer sin prisas, para comidas especiales o para darse un homenaje como mandan los cánones.

✓ Textura melosa que se deshace sola
✓ Sabor intenso y profundo, con personalidad
✓ Ideal para guisos, horno y cocciones lentas
✓ Resultado jugoso y memorable en cada bocado

Peso aproximado 500 g
El mejor amigo del hombre… cuando se cocina despacio. 🐖

Valores medios por 100 g de producto

Ingredientes: Carne fresca de cerdo ibérico: carrillera/carrillada.

Valor energético: 594 kJ / 142 kcal

Grasas: 6,3 g

de las cuales saturadas: 2,2 g

Hidratos de carbono: 0,0 g

de los cuales azúcares: 0,0 g

Proteínas: 20,1 g

Sal: 0,05 g

Observaciones:

No contiene alérgenos de declaración obligatoria, salvo contaminación cruzada declarada por el operador si procede.

El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio naturalmente presente en la carne, salvo que el producto incorpore sal u otros ingredientes.

Para mantener la frescura y calidad del producto, una vez recibido se recomienda cocinarlo directamente o conservarlo en refrigeración entre 1 ºC y 7 ºC, manteniendo siempre la cadena de frío.

En caso de conservarlo en nevera, mantener el producto envasado y consumirlo en un plazo máximo de 2 días desde su recepción.

Si se va a consumir posteriormente, se recomienda congelar el producto. Descongelar siempre en refrigeración y, una vez descongelado, no volver a congelar.

Consumir siempre cocinado. Cocinar completamente antes de su consumo.

Envío

Realizamos entregas nacionales en un plazo estimado de 24 a 48 horas desde la salida del pedido. En algunos destinos de acceso más complejo dentro del territorio nacional, este plazo puede ampliarse hasta 4 días.

En el caso de productos frescos y carnes, el envío se realiza mediante servicio exprés con SEUR Frío, para garantizar que el producto llegue en las mejores condiciones y manteniendo la cadena de frío durante el transporte.

Los envíos de carne fresca se gestionan para entrega los miércoles y jueves, con un plazo estimado de entrega al día siguiente de su salida, antes del mediodía, siempre que las condiciones logísticas lo permitan.

Los pedidos que incluyan carne fresca se preparan y envían en función del día de realización del pedido y de la disponibilidad de salida más próxima. Si el pedido se realiza fuera del plazo de preparación para el siguiente envío, quedará programado para la siguiente salida disponible.

El envío es gratuito en pedidos nacionales a partir de 95€. En el caso de pedidos que incluyan carnes o productos frescos, el porte gratuito se aplica a partir de 99€.

Para envíos internacionales, estos tienen un coste adicional. Le recomendamos consultar las condiciones específicas en el apartado de envío.

Garantías

En García Mimbrero cuidamos cada pedido para que llegue en las condiciones adecuadas. En el caso de productos frescos y carnes, prestamos especial atención al embalaje y a la conservación durante el transporte, utilizando servicio de frío para preservar su calidad.

Si al recibirlo detecta alguna incidencia, como un producto dañado, incorrecto, en mal estado o con pérdida de condiciones adecuadas de conservación, le rogamos que se ponga en contacto con nosotros a la mayor brevedad para que podamos revisar su caso y ofrecerle una solución adecuada.

Devoluciones

Por tratarse de productos de alimentación, y especialmente en el caso de productos frescos o refrigerados, las devoluciones están sujetas a las condiciones específicas aplicables en cada caso.

Si su pedido presenta alguna incidencia en la recepción, nuestro equipo valorará la situación y podrá gestionar, cuando corresponda, la reposición, el cambio o la solución más adecuada conforme a nuestra política de atención al cliente.

Carrillera García Mimbrero

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