{"product_id":"mogote-cerdo-fresco","title":"Mogote García Mimbrero","description":"\u003cdiv class=\"vgblk-rw-wrapper limit-wrapper\"\u003e\n\u003cp data-end=\"356\" data-start=\"0\"\u003eNo todo el mundo conoce el \u003cstrong\u003emogote\u003c\/strong\u003e, también llamado cabezada. Y ahí está la gracia. Un corte sorprendentemente jugoso, tierno y con un sabor profundo que engancha desde el primer bocado. Menos famoso, pero igual —o más— espectacular que otras piezas más conocidas. Es una de esas joyas ocultas que quienes la prueban, repiten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"358\"\u003eProcedente de la zona del cuello, el mogote destaca por su equilibrio natural entre carne y grasa infiltrada. Esto le aporta una jugosidad excepcional y una textura suave, con carácter, que responde perfectamente a diferentes tipos de cocción. Es una pieza generosa, sabrosa y muy agradecida en cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"972\" data-start=\"662\"\u003eAl cocinarlo, la grasa se funde lentamente, potenciando su sabor y aportando una melosidad que eleva cualquier preparación. A la plancha queda dorado y jugoso. A la parrilla desarrolla todo su aroma. Y en cocciones más lentas se vuelve especialmente tierno, ofreciendo una experiencia profunda y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1191\" data-start=\"974\"\u003eEs el tipo de corte que sorprende, que no todo el mundo conoce, pero que rápidamente se gana un lugar entre los favoritos. Perfecto para quienes disfrutan descubriendo piezas con personalidad propia y sabor auténtico. Peso aproximado 750 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1421\" data-start=\"1193\"\u003e\u003cstrong\u003e✓ Corte jugoso y lleno de sabor, auténtica sorpresa\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1247\" data-start=\"1244\"\u003e\u003cstrong\u003e✓ Infiltración natural que garantiza ternura y melosidad\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1306\" data-start=\"1303\"\u003e\u003cstrong\u003e✓ Textura firme y tierna a la vez, con mucho carácter\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1362\" data-start=\"1359\"\u003e\u003cstrong\u003e✓ Ideal para plancha, parrilla o elaboraciones más lentas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"493\" data-end=\"548\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e🌎 Europa ver condiciones\u003cbr data-start=\"518\" data-end=\"521\"\u003e🔁 Devolución sin preguntas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- .vgblk-rw-wrapper --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"García Mimbrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55870349181315,"sku":"CF0280100","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/7862\/9507\/files\/mogote_3.png?v=1772193426","url":"https:\/\/www.garciamimbrero.com\/products\/mogote-cerdo-fresco","provider":"García Mimbrero","version":"1.0","type":"link"}